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La révolution gourmande
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La boutique de Cabourg
Située sur l’avenue de la mer à deux pas de la plage.
Faire une halte avant ou après la plage, du petit déjeuner au goûter, chacun peut s’accorder des instants de détente dans une ambiance chaleureuse.
Musique classique, jazz ou variété, les dimanches sont bercés par les mélodies d'un pianiste professionnel.
Lieu de plaisir convivial et raffiné où l’on célèbre les Madeleines de Proust . Marcel Proust ( 1871- 1922 ) décrivit Cabourg sous le nom de Balbec dans son oeuvre " A la recherche du temps perdu".
Cabourg
En 1853, Cabourg n'est qu'un bien modeste village de pêcheurs se nourrissant de pain, fait avec le blé des quelques champs avoisinants gagnés sur le marais, et surtout le poisson conservé dans les fosses dites "salines" près du pont.
C'est alors qu'un homme d'affaire et avocat parisien, Henri Durand-Morimbau, séduit par la beauté naturelle du site qu'il contemple, décide d'en tirer parti en créant, à la place des dunes et quelques herbages qui séparent le "vieux" Cabourg de la plage, une station balnéaire, une ville nouvelle de "bains de mer".
Bientôt sous sa direction et sous le crayon de Paul Leroux, jeune architecte de Caen, naît le plan si remarquable et original, en forme d'éventail ou mieux de théatre gréco-romain, de "Cabourg les bains".
Retrouvez toutes les informations de Cabourg sur le site officiel .http://www.cabourg.net/tourisme/shopping.php?tripar=salon